За да направим 10-12бр. Кексчета ни трябват следните продукти: За кейка: 5бр. Яйца 180гр. Захар кристална 30гр. Пудра захар 200гр. Натурален шоколад 200гр. Краве масло 10гр. Бакплувер 100гр. Пресято брашно 50гр. Царевично нишасте или оризово брашно Щипка сол, ванилия В дълбок съд разбиваме яйцата със кристалната захар, ванилията, солта и прибавяме мекото масло, биеме с…
Category: Кейк
Парфе с тиква и глазура от бял шоколад с шам фъстък
Пак захапвам старата и добре позната тиква “Цигулка” Ще ви представя едно парфе с тиква. Леко и полезно. Всички сме запознати с качествата на тиквата. Ето и рецептата: 2 пакета бисквити 150гр. Краве масло 70гр. Орехи на ситно 180гр. Захар 500гр. Тиква “Цигулка” 5гр. Канела Малко ванилия 50гр. Желатин 300мл. Сметана сладкарска Малко шам фъстък…
Домашен фъч с шоколадова глазура и сироп от череши
Домашният ” Фъч ” е класика така да се каже, но аз ще ви представя една рецепта, която според мен е много интересна: кофичка кисело мляко 2 ч.ч. захар щипка сол 1 и 1/2 ч.ч. брашно 70гр. орехи Олио от гроздови семена (може и зехтин) 10гр. Бакплувер 1ч.л. Хлебна сода За шоколадовата глазура: 100гр. Прясно…
Портокалово реване
Изключителен десерт, който наподобява класическото реване, но тук имаме богат портокалов вкус и крем от квасена сметана, който допълва чудесно нашият десерт. А ето и рецептата: В дълбок съд избиваме 4бр. Яйца и 1ч.ч. Захар кристална, добавяме щипка сол, ванилия, 1/2 ч.ч. Сок от пресен портокал, кори от портокала на ситно, 1/2 ч.ч. Олио, 1ч.ч….
Мъфини с бял шоколад и ягоди
Представям ви един много подходящ десерт за следобедно кафенце: необходими продукти: 250гр. Бял шоколад 5бр. Яйца Захар малко ванилия щипка сол 250гр. Краве масло 50мл. Прясно мляко 250гр. Пресято брашно 20гр. Бакплувер за крема: 100гр. Сметана 100гр. Бял шоколад малко ванилия 100гр. Масло Разтапяме на водна баня 250гр. Бял шоколад. Разбиваме с миксер 5бр. Яйца,…
Кейк с рикота и смокини
Кейк с рикота и смокини За блата: Избиваме 4бр. Яйца и 9с.л. Захар, щипка сол, ванилия с миксер. Прибавяме 2с.л. Олио, 9с.л. Пресято брашно, кората на един лимон настъргана ситно и 10гр. Бакплувер, разбиваме добре и разпределяме в райф за торта. Печем в предварително загрята фурна около 20мин. На 180°С. Оставяме да се охлади добре….
Плодова пита с крем от “Филаделфия” и свежи плодове
За да приготвим основата или така наречения блат на нашия десерт ни трябват 2 пакета бели натрошени бисквити и 150гр. Масло с минимална масленост от 82,5% , което разтапяме. Смесваме го с бисквитките и във форма за торта (без да използваме дъното) разтиламе сместа и заравняваме добре със една супена лъжица. Поставяме в хладилника, докато си…