В сезона на пресните ягоди, ще ви представя една вариация на класическият италиянски десерт “Тирамису”. Ето и нужните продукти: Жълтъци яйчни 4бр. Захар 250гр. Ликьор “Амарето” 100мл. Маскарпоне 500гр. Заквасена сметана 250гр. Ягоди пресни 500гр. Пудра захар 70гр. Нес кафе 1с.л. Бишкоти “Савиарди” – 400гр. Жълтъците, кристалната захар и половината ликьор слагаме в метална купа…
Month: May 2015
Кюнефе – Царят на Турските десерти
Това е страхотен ориенталски десерт! Сервира се винаги топъл и кашкавалът вътре се дърпа на конци! За да направим ” Кюнефе” ни е нужен пресен кадаиф. Трябва ни плитка, метална, кръгла форма с диаметър около 10см. Това е за една порция! Смесваме малко палмова мазнина или маргарин с плодов петмез и намазваме обилно формата. Слагаме…