Домашният ” Фъч ” е класика така да се каже, но аз ще ви представя една рецепта, която според мен е много интересна: кофичка кисело мляко 2 ч.ч. захар щипка сол 1 и 1/2 ч.ч. брашно 70гр. орехи Олио от гроздови семена (може и зехтин) 10гр. Бакплувер 1ч.л. Хлебна сода За шоколадовата глазура: 100гр. Прясно…
Month: November 2013
Пай с тиква и овес
Тиквата е изключителен продукт с много ценни, кулинарни качества. Аз ще ви представя една много добра рецепта, за пай с тиква. Необходимите продукти са: 1кг тиква цигулка 400гр. Захар пръчка канела ванилия вода 500гр. Брашно 250гр. Масло 5 жълтъка 500мл. Прясно мляко 100гр. Овес 100гр. смлени Орехи Тиквата се почиства и нарязва на кубчета, която задушаваме…
Бисквити ” Амарети “
Бисквити ” Амарети ” Бих казал, че това е класика. Изключително популярни са в Италия. Чудесни са за следобедно кафенце или чай. Ето и рецептата: Смиламе с във блендер 200гр. Суров бадем, добавяме 125гр. Кристална захар, малко ванилия, 60гр. Брашно. Разбъркваме добре и прибавяме 2 или 3 белтъка. Объркваме добре и получаваме гъсто тесто, от…
Баварски крем с горски плодове
Изключително ефирен крем с желе от горски плодове и касис. Винаги можем да се представим на ниво пред нашите гости с този изискан десерт. Ето и нужните продукти: За крема: Прясно мляко – 600мл. Захар – 120гр. Жълтъци – 5бр. Бита сметана сладкарска – 300мл. Желатин – 30гр. Ванилия щипка сол портокалова кора За желето…
Портокалово реване
Изключителен десерт, който наподобява класическото реване, но тук имаме богат портокалов вкус и крем от квасена сметана, който допълва чудесно нашият десерт. А ето и рецептата: В дълбок съд избиваме 4бр. Яйца и 1ч.ч. Захар кристална, добавяме щипка сол, ванилия, 1/2 ч.ч. Сок от пресен портокал, кори от портокала на ситно, 1/2 ч.ч. Олио, 1ч.ч….