Бабин кейк с пресни кайсии

Днес ще ви представя един бабин десерт, съвсем обикновен и много вкусен. В случая направен с пресни кайсий, но може и с други пресни плодове, на които вкуса е леко кисел. Ето и нужните продукти: Яйца – бр. Захар – 2 чаени чаши Кисело мляко – 1 чаена чаша Олио – 1/2 чаена чаша Сода…

Мини кексчета с бял шоколад и малини

За да направим тези чудесни малки кексчета ни трябват: 4бр. Яйца 100гр. Захар кристална 200гр. Бял шоколад 200гр. Пресни малини 150гр. Краве масло 120гр. Брашно 100гр. Оризово брашно – 100гр. щипка сол, ванилия малко лимонови кори 10гр. Бакплувер В голяма купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме мекото масло и разтопеният шоколад, ванилията, щипка сол, лимоновите…

Рачел от тиква

За да направим Рачел от тиква е хубаво да използваме тикви цигулки! Почистваме от корите и семките. Нарязваме на кубчета. Приготвяме разтвор от 200гр. Гасена вар и 3л. Вода, като ги разбъркваме добре и оставим варта да се утаи. След което заливаме кубчетата тиква и оставяме така 2 часа. През това време слагаме в тенджера…

Домашен ябълков пай

Днес ще ви представя един чудесен, домашен ябълков пай. Нужните ни продукти са: Брашно – 500гр. Масло – 300гр. Яйца – 2бр. Канела – 10гр. Захар – 300гр. Ябълки (зелени) -1кг. Щипка сол, ванилия Бяло вино – 250мл. Стафиди – 50гр. За начало приготвяме ронливо маслено тесто от брашното,1/2 от захарта, 1/2 от канелата, ванилия…

Домашна баклава с ръчно точени кори

Трябва да опитате тази баклава! Нужните продукти са: За тестото: 1ч.ч прясно мляко 1ч.ч. Олио 2 бр. Яйца 500гр. Брашно 1 бакплувер За сиропа: 1,200 кг. Захар 1,200 мл. Вода Канела , лимон, ванилия Отделно ни трябват около 400гр. Ситно смляни орехи, канела и около 200гр. Захар. Смесваме всичко много добре. Приготвяме тесто от продуктите,…

Шведски коледни сладки

Шведски коледни бисквити 250гр. Захар 150гр. Течен мед 200гр. Масло 150гр. Сметана течна 1с.л. Смлян джинджифил 1с.л. Кардамон 1/4ч.л. Карамфил 1с.л. Сода бикарбонат 700гр. Бяло брашно 5гр. Канела, щипка сол 4гр. Лимонтозу Маслото и медът се загряват на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охлаждаме, прибавяме сметаната, подправките, содата и всичко се разбива докато…

Тарт с домашно сладко от праскови

За да направим хубава и вкусна тарта ни трябва домашен конфитюр. Ще ви представя една такава тарта с домашен конфитюр от праскови, но ви съветвам да ползвате конфитюр от плодове с малко повече киселинност. Например от сини сливи, череши и от ягоди ще стане по добре. Ето и рецептата: Пресяваме 400гр. Брашно, към него прибавяме 100гр. Пудра захар,…

Грис халва с ябълки и сушени плодове

Този десерт с ориенталски привкус е много лесен, за приготвяне. Ето нужните продукти: Грис – 200гр. Ябълки – 500гр. Масло – 100гр. Зехтин – 50мл. Мед – 100гр. Стафиди – 50гр. Куркума, кардамон, канела, лимонови кори Сок от лимон, кокосови стърготини В дълбок съд слагаме маслото, зехтина и загряваме. Добавяме грис и на умерен огън…