Тарт с тиква и крокан от кафява захар

Тиквата!!! Така актуална зимата…..вкусна и полезна! Тарта е класчески десерт, може да бъде направен с много видове плънки, но ние в случая, ще го направим с тиква “Цигулка” Ето и нужните ни продукти за тестото на тарта: 400гр. Брашно 100гр. Пудра захар 250гр. Масло 82% мин. Щипка сол, малко канела и ванилия 1бр. Жълтък 1…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Шоколадов кейк с крем ” Тофи ” и нектарини

За да направим 10-12бр. Кексчета ни трябват следните продукти: За кейка: 5бр. Яйца 180гр. Захар кристална 30гр. Пудра захар 200гр. Натурален шоколад 200гр. Краве масло 10гр. Бакплувер 100гр. Пресято брашно 50гр. Царевично нишасте или оризово брашно Щипка сол, ванилия В дълбок съд разбиваме яйцата със кристалната захар, ванилията, солта и прибавяме мекото масло, биеме с…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Портокалово реване

Изключителен десерт, който наподобява класическото реване, но тук имаме богат портокалов вкус и крем от квасена сметана, който допълва чудесно нашият десерт. А ето и рецептата: В дълбок съд избиваме 4бр. Яйца и 1ч.ч. Захар кристална, добавяме щипка сол, ванилия, 1/2 ч.ч. Сок от пресен портокал, кори от портокала на ситно, 1/2 ч.ч. Олио, 1ч.ч….

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Френски макарон с шоколадов ганаш

В дълбок съд биеме 60гр. Белтък и 50гр. Кристална захар, но не докрай! Трябва когато бръкнем с пръст в сместа да се получи остра скаличка и връхчето и трябва клюмне на една страна! В този момент добавяме 110гр. Пудра захар, какао 10гр. И бадемово брашно 60гр. Бъркаме внимателно със помоща на дървена или силиконова лопатка….

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn