Рачел от тиква, пълнозърнест кейк с крем от квасена сметана и дива круша в червено вино и канела

Рецепта за около 4 порций Пълнозърнест кейк и нужните продукти: Мюсли смляно – 100гр. Бадемово брашно – 100гр. Орехи на ситно – 100гр. Сушени боровинки – 30гр. Белтъци – 3бр. Захар – 120гр. Ванилия, малко канела, щипка сол Смесваме всичките продукти в дълбока купа и разбъркваме много добре. Взимаме малка тавичка и застиламе с пергаментова…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Терина от пушена сьомга и крем от сирена с редукция от печени домати

За да направим това студено предястие ни трябват следните продукти: Пушена сьомга – 200гр. Сирене “Филаделфия” – 200гр. Квасена сметана – 150гр. Копър, мента малко Желатин – 20гр. Желатина разтваряме в студена вода малко и после на водна баня. В подходяща форма, може чашки по плитки, облепени с фолио подреждаме пушена та сьомга, да покриеме…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Портокалово реване

Изключителен десерт, който наподобява класическото реване, но тук имаме богат портокалов вкус и крем от квасена сметана, който допълва чудесно нашият десерт. А ето и рецептата: В дълбок съд избиваме 4бр. Яйца и 1ч.ч. Захар кристална, добавяме щипка сол, ванилия, 1/2 ч.ч. Сок от пресен портокал, кори от портокала на ситно, 1/2 ч.ч. Олио, 1ч.ч….

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn