Рачел от тиква, пълнозърнест кейк с крем от квасена сметана и дива круша в червено вино и канела

Рецепта за около 4 порций Пълнозърнест кейк и нужните продукти: Мюсли смляно – 100гр. Бадемово брашно – 100гр. Орехи на ситно – 100гр. Сушени боровинки – 30гр. Белтъци – 3бр. Захар – 120гр. Ванилия, малко канела, щипка сол Смесваме всичките продукти в дълбока купа и разбъркваме много добре. Взимаме малка тавичка и застиламе с пергаментова…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Бадемов кейк с ягоди и ванилов крем

За Бадемов кейк с ягоди и ванилов крем са необходими следните продукти : Яйца-4бр. Захар-1 ½ ч.ч. Олио-1 ч.ч. Брашно-2ч.ч. Канела-5гр. Ванилия-3 капки Бадеми, блендирани – 1ч.ч. Бакпулвер-1 пак. Хлебна сода-1ч.л. Разбиваме с миксера яйцата със захарта и добавяме и останалите продукти. Печем във форма за торта или някаква тавичка малка с пергаментова хартия, за…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Линзер кейк с горски плодове

Линзера е класически десерт малко пренебрегван по някога, но според мен напълно не заслужено. Ако го опитате много ще ви хареса. Ето и нужните продукти: Брашно – 250гр. Бадемово брашно – 125гр. Краве масло – 150гр. Яйца- 2бр. Захар – 175гр. Канела, щипка сол, ванилия Ром – 1с.л. Бакплувер – 25гр. Печем във форма на…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Бананов кейк

Когато ни останат банани и вече започват да потъмняват, можем да ги използваме, като направим един кейк със тях, който е много лесен и много вкусен. Ето и нужните продукти: Банани – 3бр. Яйца – 2бр. Захар – 1ч.ч. Олио от гроздови семена 1/2ч.ч. Брашно – 1ч.ч. Канела – 2ч.л. Сода бикарбонат – 1ч.л. Бакплувер…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Торта с моркови и лимоново маскарпоне

Кейк или торта с моркови, можем да го назовем както ни е удобно, но е важен крайният резултат а той в случая е един чудесен десерт с който можем да задоволим и най изтънченият вкус. Ето ви и рецептата: 4бр. Яйца Захар – 1 и 1/2 ч.ч. Ванилия, канела, щипка сол, портокалови кори Олио от…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Бисквити с джинджифил

Традиционни коледни сладки. Опитах различни видове рецепти и се спрях на тази: 300гр. Захар 150гр. Мед 200гр. Масло 150гр. Прясно мляко по маслено 1с.л. Джинджифил смлян 1 карамфил на прах 5гр. Канела 1с.л. Сода бикарбонат 700гр. Брашно В касерол загряваме меда, маслото и млякото, докато се разтопят. Охлаждаме добавяме содата и щипка сол. В дълбок…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Тарт с тиква и крокан от кафява захар

Тиквата!!! Така актуална зимата…..вкусна и полезна! Тарта е класчески десерт, може да бъде направен с много видове плънки, но ние в случая, ще го направим с тиква “Цигулка” Ето и нужните ни продукти за тестото на тарта: 400гр. Брашно 100гр. Пудра захар 250гр. Масло 82% мин. Щипка сол, малко канела и ванилия 1бр. Жълтък 1…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Дива кокошка във портвайн, хвойна и смокини

Дивеча!! Храната на царете! Много важен етап от приготвянето на какъвто и да е дивеч, това е маринатата. Тя отнема тежката миризма, която има дивечовото месо и прави до някъде месото по крехко. Ще ви споделя една марината, която ползвам аз и е доста успешна според мен. Ето и как да я направим: В тенджера…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Парфе с тиква и глазура от бял шоколад с шам фъстък

Пак захапвам старата и добре позната тиква “Цигулка” Ще ви представя едно парфе с тиква. Леко и полезно. Всички сме запознати с качествата на тиквата. Ето и рецептата: 2 пакета бисквити 150гр. Краве масло 70гр. Орехи на ситно 180гр. Захар 500гр. Тиква “Цигулка” 5гр. Канела Малко ванилия 50гр. Желатин 300мл. Сметана сладкарска Малко шам фъстък…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Десерт с мюсли и кондензирано мляко

Десерт с овес и кондензирано мляко Изключително лесен и вкусен десерт. Взимаме 100гр. Чист овес и смиламе с помоща на блендер, добавяме 100гр. Орехи (блендирани) и 100гр. Бисквити, натрошени. Поставяме в касерол на котлона 150гр. Кондезирано мляко (подсладено) и 100гр. Краве масло, малко канела и ванилия. Докато маслото се разтопи и разбъркваме добре заедно със…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn