Тарталета с ягоди и крем “Рикота”

В този момент продават на пазара хубава ягода. Ще направим един много добър десерт, за който са ни нужни следните продукти: За тарталетата: Брашно – 200гр. Пудра захар – 70гр. Масло – 100гр. Щипка сол, канела, ванилия Жълтък – 1бр. Малко лимонов сок Брашното, пудрата захар и подправките смесваме на плота и добавяме мекото масло….

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Чийз кейк с пресни ягоди

Чийз кейк с пресни ягоди. Хубавият чийз кейк се прави с обесолено сирене ” Филадефия” А тук сме го гарнирани с пресни ягоди. Комбинацията е много добра. Това е така нареченият студен вариянт на чийз кейк. Ето и нужните продукти: За блата: Шоколадови бисквити – 2 пакета Краве масло – 120гр. За крема: Сирене “Филаделфия”…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Бадемов кейк с ягоди и ванилов крем

За Бадемов кейк с ягоди и ванилов крем са необходими следните продукти : Яйца-4бр. Захар-1 ½ ч.ч. Олио-1 ч.ч. Брашно-2ч.ч. Канела-5гр. Ванилия-3 капки Бадеми, блендирани – 1ч.ч. Бакпулвер-1 пак. Хлебна сода-1ч.л. Разбиваме с миксера яйцата със захарта и добавяме и останалите продукти. Печем във форма за торта или някаква тавичка малка с пергаментова хартия, за…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Линзер кейк с горски плодове

Линзера е класически десерт малко пренебрегван по някога, но според мен напълно не заслужено. Ако го опитате много ще ви хареса. Ето и нужните продукти: Брашно – 250гр. Бадемово брашно – 125гр. Краве масло – 150гр. Яйца- 2бр. Захар – 175гр. Канела, щипка сол, ванилия Ром – 1с.л. Бакплувер – 25гр. Печем във форма на…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Мус от тиква с бадемова бисквита

Нужните продукти за 8 човека са: Тиква цигулка почистена – 300гр. Захар – 100гр. Канела пръчка Ванилия Сметана сладкарска – 200гр. Желатин – 30гр. За бадемови те  бисквити: Белтъци – 2бр. Захар –  150гр. Ликьор бадемов – 50гр. Бадеми смляни на брашно – 100гр. Ще започнем с муса от тиква, като нарежем тиквата на кубчета…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Бисквитена торта

Класика в жанра!!! Прясно мляко – 1л. Захар – 250гр. Ванилия, щипка сол, пръчка канела Лимонови и портокалови кори Жълтъци – 4бр. Нишесте – 100гр. Бисквити обикновенни – 2- 3 пакета Орехи смляни – 100гр. Краве масло – 70гр. Слагаме на котлона млякото, захарта, щипка сол, пръчката канела, лимоновите и портокалови те кори, ванилията. След…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Лайм пай

Кий – лайм пай Казват, че е традиционен пай, за Флорида Кийс Топъл климат, лайм и страхотен десерт. Лесен и ефектен. Ето и нужните продукти: Лайм – 4бр. Кондензирано мляко подсладено – 3 кутийки Жълтъци – 4бр. Бисквити – 2 пакета малки или 1 голям Масло – 150гр. Кокосови стърготини, за поръсване Бисквитите натрошаваме на ситно във…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Крем от шампанско, бял шоколад и бърбън ванилия

Хубавият крем трябва да е лек, ефирен и много нежен на вкус. Аз ще ви представя един точно такъв вариянт, който може да бъде чудесен за всякакви поводи. Нужните продукти, за около 6 чашки са: Пенливо вино -150мл. Яйца – 4бр. Захар – 150гр. Сметана – 200мл. Желатин – 20гр. Бърбън ванилия – 1 стик…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Кейк с карамелизирани ананаси

Днес ще ви представя един кейк с карамелизирани ананаси, който ми се струва, че е много подходящ, за времето на вън. Ето и нужните продукти: За кейка Брашно (пресято) – 300гр. Яйца – 450гр. – това са 8 или 9бр. Захар – 250гр. Ванилия, щипка сол Бакплувер – 10гр. Кокосови стърготини – 3 супени лъжици…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn