Бабин кейк с пресни кайсии

Днес ще ви представя един бабин десерт, съвсем обикновен и много вкусен. В случая направен с пресни кайсий, но може и с други пресни плодове, на които вкуса е леко кисел. Ето и нужните продукти: Яйца – бр. Захар – 2 чаени чаши Кисело мляко – 1 чаена чаша Олио – 1/2 чаена чаша Сода…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Мини кексчета с бял шоколад и малини

За да направим тези чудесни малки кексчета ни трябват: 4бр. Яйца 100гр. Захар кристална 200гр. Бял шоколад 200гр. Пресни малини 150гр. Краве масло 120гр. Брашно 100гр. Оризово брашно – 100гр. щипка сол, ванилия малко лимонови кори 10гр. Бакплувер В голяма купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме мекото масло и разтопеният шоколад, ванилията, щипка сол, лимоновите…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Рачел от тиква

За да направим Рачел от тиква е хубаво да използваме тикви цигулки! Почистваме от корите и семките. Нарязваме на кубчета. Приготвяме разтвор от 200гр. Гасена вар и 3л. Вода, като ги разбъркваме добре и оставим варта да се утаи. След което заливаме кубчетата тиква и оставяме така 2 часа. През това време слагаме в тенджера…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Ягодово “Тирамису”

В сезона на пресните ягоди, ще ви представя една вариация на класическият италиянски десерт “Тирамису”. Ето и нужните продукти: Жълтъци яйчни 4бр. Захар 250гр. Ликьор “Амарето” 100мл. Маскарпоне 500гр. Заквасена сметана 250гр. Ягоди пресни 500гр. Пудра захар 70гр. Нес кафе 1с.л. Бишкоти “Савиарди” – 400гр. Жълтъците, кристалната захар и половината ликьор слагаме в метална купа…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Домашен ябълков пай

Днес ще ви представя един чудесен, домашен ябълков пай. Нужните ни продукти са: Брашно – 500гр. Масло – 300гр. Яйца – 2бр. Канела – 10гр. Захар – 300гр. Ябълки (зелени) -1кг. Щипка сол, ванилия Бяло вино – 250мл. Стафиди – 50гр. За начало приготвяме ронливо маслено тесто от брашното,1/2 от захарта, 1/2 от канелата, ванилия…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Конфитюр от портокали с уиски

Конфитюр от портокали с уиски! Когато го опитах за първи път разбрах, че комбинацията е изключителна! За да направим около 4 кг. Конфитюр са ни нужни следните продукти: 2.5кг портокали 2.5кг. Захар 400мл. Уиски Пръчка канела, стик ванилия Цитрусов пектин – 30гр. Ако няма става и ябълков. Лимонтозу – 10гр. Портокалите измиваме добре, подсушаваме и…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Тарт с домашно сладко от праскови

За да направим хубава и вкусна тарта ни трябва домашен конфитюр. Ще ви представя една такава тарта с домашен конфитюр от праскови, но ви съветвам да ползвате конфитюр от плодове с малко повече киселинност. Например от сини сливи, череши и от ягоди ще стане по добре. Ето и рецептата: Пресяваме 400гр. Брашно, към него прибавяме 100гр. Пудра захар,…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Грис халва с ябълки и сушени плодове

Този десерт с ориенталски привкус е много лесен, за приготвяне. Ето нужните продукти: Грис – 200гр. Ябълки – 500гр. Масло – 100гр. Зехтин – 50мл. Мед – 100гр. Стафиди – 50гр. Куркума, кардамон, канела, лимонови кори Сок от лимон, кокосови стърготини В дълбок съд слагаме маслото, зехтина и загряваме. Добавяме грис и на умерен огън…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Рачел от тиква, пълнозърнест кейк с крем от квасена сметана и дива круша в червено вино и канела

Рецепта за около 4 порций Пълнозърнест кейк и нужните продукти: Мюсли смляно – 100гр. Бадемово брашно – 100гр. Орехи на ситно – 100гр. Сушени боровинки – 30гр. Белтъци – 3бр. Захар – 120гр. Ванилия, малко канела, щипка сол Смесваме всичките продукти в дълбока купа и разбъркваме много добре. Взимаме малка тавичка и застиламе с пергаментова…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Чийз кейк с пресни ягоди

Чийз кейк с пресни ягоди. Хубавият чийз кейк се прави с обесолено сирене ” Филадефия” А тук сме го гарнирани с пресни ягоди. Комбинацията е много добра. Това е така нареченият студен вариянт на чийз кейк. Ето и нужните продукти: За блата: Шоколадови бисквити – 2 пакета Краве масло – 120гр. За крема: Сирене “Филаделфия”…

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn