Мини кексчета с бял шоколад и малини

За да направим тези чудесни малки кексчета ни трябват:

  • 4бр. Яйца 100гр.
  • Захар кристална 200гр.
  • Бял шоколад 200гр.
  • Пресни малини 150гр.
  • Краве масло 120гр.
  • Брашно 100гр.
  • Оризово брашно – 100гр.
  • щипка сол, ванилия
  • малко лимонови кори
  • 10гр. Бакплувер

В голяма купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме мекото масло и разтопеният шоколад, ванилията, щипка сол, лимоновите кори. Бъркаме добре. Прибавяме и пресятото брашно и оризовото, бакплувера. Във формички за мъфини разпределяме сместа. Отгоре подреждаме малко малини овъргаляни в пудра захар. Печем в предварително загрята фурна на 180С за около 16мин. Оставяме малко да починат и можем да сервираме. Опитайте ги! Ще ви харесат! Идеални за следобедно кафе или чай!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *